バスク・キッチン(Basque Kitchen)ピレネー山脈の魅力的な,シンガポール初のバスク料理店、Basque Kitchen by Aitor | 仲山,世界のトップシェフやソムリエたちも集う洗練されたバスクの伝統,No cheese required] How to make a professional yogurt Basque,世界のトップシェフがリスペクトする、美食の定義を変えた“新,出版社:Harper Collins発行年:1998年シェッフ著者のサイン入り、カバー、著者:ジェラルド・ヒリゴエン著者のサインあり大型美本