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カーディナル・ナパ・ヴァレー / カーディナル | エノテカ,カーディナル 2014年 アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フル,2014 カーディナル / カーディナル・ワイナリー(CARDINALE NAPA,2014 カーディナル / カーディナル・ワイナリー(CARDINALE NAPA,14inch | レーシングサービスワタナベ,生産者:カーディナル生産地:アメリカ/ナパヴァレー葡萄品種: カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％タイプ:赤ワイン容量:750ml五大シャトーを脅かすカルトワイン。ChampagneジャックセロスJacques Selosse Initial。カルフォルニアのウルトラプレミアムワイン。ワイン Chateau Pavie 1998。カルフォルニアではメーリングリストでの販売のみでほとんど入手困難なアイテムの一つです。ワイン CHAMBERTIN GRAND CRU 2017 750ml。2014年は、ポイヤック、ポンテ・カネのグレート・ヴィンテージを彷彿とさせるが、そのクオリティは、ポンテ・カネを僅かに上回る次元にある。赤ワイン Calon-Segur　1995。インクのような暗く深みのある紫色を湛え、ヒマラヤスギ、火をつける前の紙巻煙草、黒鉛、クレーム・ド・カシスを思わせる卓越したアロマに、新樽の香りが仄かに香る。ルイ・ジャドー【ミュジニー 1999】（自宅セラー保管・ラベル汚れあり）。重層的で奥深く凝縮感のある味わいを湛えた恰幅が良く広大なスケールを持つワインで、黒スグリを思わせる美しく上質な果実味が次第にブラックベリーのニュアンスを帯びてゆく。マルゲ　サピエンス　2011 2本セット。シルキーなタンニンに絶妙な酸を湛えた素晴らしく濃厚な味わいで、2014ヴィンテージの中でもずば抜けて偉大なワインの1つであり、カーペンターのワイン作りにおける新たなる傑作の1つと言える。ポメリースパークリングワイン1989年。パーカーポイント98点ワインセラーにて保管